SALAME MILAN picado grueso
Pieza de 2,600 kg aprox.
Unidades de 30cm de largo.
El salame milan esta elaborado con un 80% carne de cerdo picado fino, un 20% de tocino cortado en dados y una combinación de especies para darle un sabor agradable.
Recomendación: consumir preferentemente antes de los 45 dÃas de elaboración.
Conservar entre 14°C y 20°C en un lugar seco.
